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9,45 €Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increÃble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Toda la esencia de la tradición de Perú reinterpretada por el prestigioso chef MartÃn Morales: la gastronomÃa se funde con la cultura y la literatura en una cuidada edición que hará las delicias tanto de los apasionados de tendencias culinarias como de los amantes del paÃs andino.
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