Descuento:
-5%Antes:
Despues:
32,30 €Poco podemos imaginarnos cuando nos encontramos degustando una humeante taza de café que ese sencillo placer, del que disfrutamos a diario casi sin percatarnos, encierre en sà mismo un universo de tal complejidad como el que Juan 23 XXIII nos descubre a través de esta obra. OrÃgenes geográficos, modelos de cultivo y recolección, grados de humedad y temperatura, tipos y tiempos de fermentación, lavado, secado o tueste y un sinfÃn de factores más conforman la casi infinita lista de variedades y mezclas que es posible degustar a lo largo y ancho del mundo. Apasionado, profesional, investigador y estudioso del café, el autor nos ofrece en BlackList las claves para introducirnos en este fascinante universo de sabores, aromas y sensaciones y conocer un poco mejor los secretos que dan origen a las principales variedades que se producen a nivel mundial.
-5%
-5%
-5%
-5%
