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23,66 €Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guÃa, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada dÃa. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raÃces de su cultura gastronómica y su filosofÃa a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energÃa y fuerza para cada dÃa.
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