els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páginas:
180
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Descuento:

-5%

Antes:

16,90 €

Despues:

16,06 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Otros libros del autor en La república de las letras

  • NUEVA YORK RESPONSABLE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    NUEVA YORK RESPONSABLE
    JORDI BASTART
    Alhena media
    Nueva York, la ciudad de las múltiples culturas, no decepciona nunca y se está reinventando constantemente. Tanto ...

    4,28 €4,07 €

  • GR 175 Catalunya: Ruta del Cister -5%
    Titulo del libro
    GR 175 Catalunya: Ruta del Cister
    Bastart, Jordi
    Cossetania edicions
    Aquesta guia proposa un recorregut circular a peu que passa pels tres monestirs de l'orde cistercenca (Santes C...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • PICOS DE EUROPA, LOS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    PICOS DE EUROPA, LOS
    Nº 4808
    BASTART, JORDI
    Grupo editorial ceac, s. a.
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,03 €14,28 €

  • NOVA YORK RESPONSABLE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    NOVA YORK RESPONSABLE
    JORDI BASTART CASSÉ
    Alhena media
    Nova York és la ciutat de les múltiples cultures, no decep mai i es reinventa constantment. Tant els que busquen d...

    4,28 €4,07 €

  • GALICIA INTERIOR -5%
    Titulo del libro
    GALICIA INTERIOR
    BASTART, JORDI
    Grupo editorial ceac, s. a.
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,03 €14,28 €

Materia en La república de las letras

  • Libro de cocina de cocción lenta
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Libro de cocina de cocción lenta
    Bart Parra
    Ibd podiprint
    ¡Este libro de recetas de cocción lenta es perfecto para cualquier persona! Desde el cocinero novato hasta el...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    15,95 €15,15 €

  • La heladería en casa -5%
    Titulo del libro
    La heladería en casa
    Arguelles, Aida
    Oceano ambar
    Durante siglos, el helado; que los romanos ya elaboraban con nieve de los Alpes; se consideró un manjar reserv...
    No disponible

    18,80 €17,86 €

  • TRADICIONES CULINARIAS -5%
    Titulo del libro
    TRADICIONES CULINARIAS
    Fallon, Sallu
    Diente de leon
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    45,00 €42,75 €

  • Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's -5%
    Titulo del libro
    Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's
    Nº 00000
    Cruz, Jordi
    Grijalbo
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por vei...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • Simenon i Maigret s'entaulen -5%
    Titulo del libro
    Simenon i Maigret s'entaulen
    Nº 1
    Courtine, Robert J.
    Bop
    Robert J. Courtine explica els gustos gastron.mics de Simenon i ens fa  descobrir com traspassa els seus coneix...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

Cossetania edicions en La república de las letras

  • Versos de sal -5%
    Titulo del libro
    Versos de sal
    Montserrat Butxaca Fernández
    Cossetania edicions
    Versos de sal és un poemari que neix d'una reflexió profunda i molt Ã­ntima, del dolor que ens produeix la pÃ...
    No disponible

    10,40 €9,88 €

  • Vidrendins -5%
    Titulo del libro
    Vidrendins
    Nº 44
    Civit i Mateu, Josep
    Cossetania edicions
    UN POEMARI QUE REFLEXIONA SOBRE L'EROSIÓ QUE EL PAS DEL TEMPS VA EXERCINT EN NOSALTRES. _Vidrendins_ vol ser u...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Les coses de la vida -5%
    Titulo del libro
    Les coses de la vida
    Francesc Macià i Barrado
    Cossetania edicions
    Els relats d'aquest llibre tenen extensions i arguments diversos, centrats majoritáriament a Balaguer entre el...
    No disponible

    8,86 €8,42 €

  • De la mort de Déu a la discreta elegància del ressuscitat -5%
    Titulo del libro
    De la mort de Déu a la discreta elegància del ressuscitat
    Josep Gil i Ribas
    Cossetania edicions
    El llibre contempla els esdeveniments que tingueren lloc entre l'acabament de la Primera Guerra Mundial i la pr...
    No disponible

    20,70 €19,67 €

  • El caminant del parc -5%
    Titulo del libro
    El caminant del parc
    Nº 139
    Fonoll, Celdoni
    Cossetania edicions
    Celdoni Fonoll s'estrena com a memorialista amb aquest llibre, primer volum dels seus dietaris. El caminant del...
    No disponible

    17,90 €17,01 €