Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
QuèViures

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Otros libros del autor en La república de las letras

  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Peix, marisc i bacallà: -5%
    Titulo del libro
    Peix, marisc i bacallà:
    Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Peix, marisc i bacallá, un regal de l'aigua és el primer d'una série de llibres de cuina en qué podreu trob...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    QUADRADA, MARIONA
    Cossetania edicions
    Bolets. La saó de boscos i prats és el cinqué llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. En aquesta ocasi...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Peixes e mariscos:a cociña do mar -5%
    Titulo del libro
    Peixes e mariscos:a cociña do mar
    Quadrada, Mariona
    Baia
    100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ...
    No disponible

    17,56 €16,68 €

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Lectio
    Ensaladas, la frescura de la tierra es el segundo libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Tradición y sof...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

Materia en La república de las letras

  • DE LA VIDA AL PLATO -5%
    Titulo del libro
    DE LA VIDA AL PLATO
    FERNANDEZ ALBERTO
    Fundation knowmads
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • Fondue -5%
    Titulo del libro
    Fondue
    Carmack, Robert
    Libreria universitaria (lu)
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Cocina Ideal. TAPAS -5%
    Titulo del libro
    Cocina Ideal. TAPAS
    Cocina Ideal
    Drac
    La tradición culinaria española al día. 30 recetas de tapas, esa parte  tan fundamental de la cultura gastro...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • SIMPLÍSIMO -5%
    Titulo del libro
    SIMPLÍSIMO
    Mallet, Jean-François
    Larousse
    Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete.  El Simplísimo también s...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • A DIABETES -5%
    Titulo del libro
    A DIABETES
    AA.VV
    Euro impala portugues
    "Este livro pretende ser usado como um pequeno guia indispensável no controlo da diabetes. Aqui encontra infor...
    No disponible

    11,77 €11,18 €

Editorial sidilla en La república de las letras

  • Contes de Sibèria -5%
    Titulo del libro
    Contes de Sibèria
    Nº 27
    Canals Puigvendrelló, Gerard
    Editorial sidilla
    Els habitants d’aquesta terra, del cel en diuen pare, de la terra, mare. Les muntanyes són la lla...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • EL MISTERIS D'ITÀLIA -5%
    Titulo del libro
    EL MISTERIS D'ITÀLIA
    Buzzati, Dino
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • LA BRUIXA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    LA BRUIXA CATALANA
    Gomis I Mestre, Cels
    Editorial sidilla
    La bruixa és, per als catalans, la personificació de totes les miséries, de totes les malalties, de tots els...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Estimar i altres vicis -5%
    Titulo del libro
    Estimar i altres vicis
    Nº 15
    Bonet-Coll, Jordi
    Editorial sidilla
    L'Enric, el protagonista d'aquesta història, pensa que primer s'ha de viure i després, escriure. Als noranta,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • El rellotger miop -5%
    Titulo del libro
    El rellotger miop
    Nº 1
    Signorile, Lisa
    Editorial sidilla
    Tot alló que sempre hauríeu volgut saber sobre els animals... i que no  sap ningú. Qué tenen en comú ...
    No disponible

    19,00 €18,05 €