L'antropologia de l'alimentació

L'antropologia de l'alimentació

Editorial:
Uoc editorial
EAN:
9788497885997
Año de edición:
Materia
ECONOMIA Y EMPRESA
ISBN:
978-84-9788-599-7
Páginas:
96
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
175
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)
Colección:
(CAT).VULLSABER

Descuento:

-5%

Antes:

9,90 €

Despues:

9,41 €
IVA incluido
Comprar

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietétics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influéncia tenen, per exemple, la história o el clima en el que mengem Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciéncies socials.

Otros libros del autor en La república de las letras

Materia en La república de las letras

Uoc editorial en La república de las letras

  • Gestión de la comunicación científica -5%
    Titulo del libro
    Gestión de la comunicación científica
    Nº 54
    Noguera Vivo, José Manuel
    Uoc editorial
    Comunicar con éxito no es un talento reservado para unos pocos, sino una destreza que se aprende. Y la comunic...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    13,00 €12,35 €

  • TURISMO Y GÈNERO -5%
    Titulo del libro
    TURISMO Y GÈNERO
    Nº 583
    Segovia Pérez, Mónica Figueroa Domecq, Cristina
    Uoc editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    13,00 €12,35 €

  • Erase unas veces...Filiaciones narrativas en el arte digital -5%
    Titulo del libro
    Erase unas veces...Filiaciones narrativas en el arte digital
    Herrera, Raquel
    Uoc editorial
    "Érase una vez" ha sido la fórmula tradicional para contar una historia desde el principio de los tiempos. Pe...
    No disponible

    27,00 €25,65 €

  • TIC, conocimiento, redes y trabajo -5%
    Titulo del libro
    TIC, conocimiento, redes y trabajo
    Torrent, Joan
    Uoc editorial
    En este libro se analiza cómo la consolidación del trabajo en red se constituye en un instrumento imprescindi...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • LA REINA ROJA -5%
    Titulo del libro
    LA REINA ROJA
    Nº 3
    García Brustenga, Guillem
    Uoc editorial
    La Reina Roja es un libro de entrevistas con reflexiones sobre qué características conforman?tanto en el ámb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    15,00 €14,25 €