La carbassa: Com preparar-la 10 vegades

La carbassa: Com preparar-la 10 vegades

Nº:
29
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788492607068
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92607-06-8
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

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La tradició familiar restauradora de l'Ada Parellada l'ha portat a fer  d'aquest món la seva vida. Avui compta amb una traject.ria reconeguda  que s'estructura en diferents facetes: restaurants (Semproniana, Pla dels Àngels i Petra), gran quantitat de llibres de cuina publicats, i activitats diverses al voltant de la gastronomia, com ara tallers de cuina per a infants i col·laboracions en diversos mitjans de comunicació. En aquest llibre ens proposa 10 receptes per elaborar la carbassa, un producte de gran senzillesa i baix cost fins ara poc utilitzat, per. que, tal com ella ens mostra, té infinites possibilitats.

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