La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades

La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades

Nº:
40
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788492607877
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92607-87-7
Páginas:
27
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Pel nom de tripa la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors, i que en altres llocs de la nostra  geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Les freixures i vísceres dels animals que formen part de la nostra dieta alimentària han tingut, i encara tenen, un gran predicament.

Materia en La república de las letras

  • COMO ALIMENTARSE RACIONALMENTE
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COMO ALIMENTARSE RACIONALMENTE
    DUBOIS, FRANCOISE
    Iberico europea de ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,95 €9,45 €

  • COCINA PROFESIONAL OBRA COMPLETA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA PROFESIONAL OBRA COMPLETA
    CENTENO ROMAN, JOSE MARIA
    Ediciones paraninfo.
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    21,88 €20,79 €

  • Cocina selecta -5%
    Titulo del libro
    Cocina selecta
    Bajraj, Graciela
    Alba
    Graciela Bajraj nos tienta con un libro para las grandes ocasiones: un  extenso recetario con ingredientes refi...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • Cocina casera -5%
    Titulo del libro
    Cocina casera
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡Placer casero!  Productos frescos de temporada, recetas antiguas y una buena pizca de cariño y pas...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • 200 recetas bajas en calorías -5%
    Titulo del libro
    200 recetas bajas en calorías
    AA.VV
    Blume
    Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidian...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    4,95 €4,70 €

Sd edicions en La república de las letras