El estado de las gastronomías

El estado de las gastronomías

Editorial:
Nobel ediciones
EAN:
9788484597247
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8459-724-7
Páginas:
355
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
165
Alto:
190
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
GASTRONOMIA

Descuento:

-5%

Antes:

21,00 €

Despues:

19,95 €
IVA incluido
Comprar

¿Cuál es el origen de la mayoría de los alimentos que hoy consideramos  cotidianos? De vez en cuando algunos ingredientes o platos son tildados de vanguardistas o novedosos, pero difícilmente encontramos algo realmente nuevo en gastronomía. Sirva com

Otros libros del autor en La república de las letras

Materia en La república de las letras

  • Guía completa técnicas culinarias -5%
    Titulo del libro
    Guía completa técnicas culinarias
    Wright, Jeni / Treuille, Eric
    Blume
    De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias...
    No disponible

    35,95 €34,15 €

  • Estuche Cocina con Paufeel -5%
    Titulo del libro
    Estuche Cocina con Paufeel
    Monreal, Paula
    Zenith
    Transforma tu cocina y tu bienestar con las recetas de Paufeel para disfrutar sin complicaciones.Descubre el un...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 29-10-2025

    37,90 €36,01 €

  • Loleta by Loleta -5%
    Titulo del libro
    Loleta by Loleta
    Bernabé López-Cózar, Lola
    Oberon
    ¿Eres amante de las recetas especiales? ¿O tal vez eres de los que se enfrentan a una receta solo si carece d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,95 €21,80 €

  • Un país para comérselo -5%
    Titulo del libro
    Un país para comérselo
    Echanove,Juan / Arias,Imanol
    Grijalbo
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Del huerto a la mesa -5%
    Titulo del libro
    Del huerto a la mesa
    Butts, Kayla
    Acanto
    Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

Nobel ediciones en La república de las letras

  • El bucle invisible -5%
    Titulo del libro
    El bucle invisible
    Nº 54
    ZAFRA, REMEDIOS
    Nobel ediciones
    El bucle invisible es el t¡tulo del XXVIII Premio Internacional de Ensayo Jovellanos, que la editorial Nobel p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,00 €19,95 €

  • Vivir con menos -5%
    Titulo del libro
    Vivir con menos
    Moro Vallina, Miguel
    Nobel ediciones
    Vivir con menos es una guía de prácticas ecológicamente sostenibles, una colección de propuestas para conci...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    17,00 €16,15 €

  • El hombre desconocido -5%
    Titulo del libro
    El hombre desconocido
    Pizarro, Francisco
    Nobel ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    23,00 €21,85 €

  • Comer para vencer al cáncer -5%
    Titulo del libro
    Comer para vencer al cáncer
    Jiménez Fonseca, Paula / Alvarez Alvarez, Belén
    Nobel ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • Manual completo de vinos y licores -5%
    Titulo del libro
    Manual completo de vinos y licores
    Academia De La Cocina Española
    Nobel ediciones
    No disponible

    14,12 €13,41 €